Eropa tidak cuma tenar bersama dengan arsitektur megah dan website raja zeus sejarahnya yang kaya, tetapi juga bersama dengan restoran-restoran kreatif yang menawarkan pengalaman makan tak biasa. Mulai berasal dari menyantap hidangan didalam kegelapan total sampai makan di ketinggian di antara pepohonan, beberapa daerah ini mencampurkan kuliner lezat bersama dengan rancangan yang Instagrammable.
Berikut 5 restoran unik di Eropa yang perlu dikunjungi bagi penggemar kuliner dan petualang gastronomi!
1. Dans le Noir? (Paris, Prancis) – Makan dalam Kegelapan Total
📍 Lokasi: Paris, Prancis
🍽️ Konsep: Fine dining tanpa penglihatan
Bayangkan menikmati hidangan gourmet tanpa bisa melihat apa yang Anda makan! Dans le Noir? (artinya “Dalam Kegelapan?”) adalah restoran di Paris di mana pengunjung makan di ruangan gelap gulita, dilayani oleh pelayan tunanetra. Konsep ini dirancang untuk mempertajam indera perasa dan penciuman, sekaligus meningkatkan empati terhadap penyandang disabilitas.
Anda tidak akan tahu menu yang disajikan sampai setelah makan selesai—semua dipilih secara misterius berdasarkan preferensi diet Anda. Pengalaman unik ini viral di media sosial, karena tamu seringkali terkejut dengan apa yang sebenarnya mereka makan!
2. The Treehouse (London, Inggris) – Makan di Atas Pohon dengan Nuansa Ajaib
📍 Lokasi: London, Inggris
🌳 Konsep: Fine dining di rumah pohon mewah
The Treehouse di The Bingham Riverhouse Hotel menawarkan pengalaman makan romantis di ketinggian. Restoran ini dibangun di sekitar pohon besar dengan dekorasi gemerlap lampu gantung dan nuansa fairy-tale.
Menu-nya menampilkan hidangan Inggris modern dengan sentuhan kontinental, seperti beef Wellington atau scallop dengan puree kembang kol. Suasana magisnya membuatnya menjadi spot foto favorit bagi pengunjung Instagram.
3. Grotta Palazzese (Puglia, Italia) – Makan di Dalam Gua di Atas Laut Mediterania
📍 Lokasi: Puglia, Italia
🌊 Konsep: Fine dining di gua tepi pantai
Restoran Grotta Palazzese berada di dalam gua kapur yang menghadap langsung ke Laut Adriatik. Dibuka hanya di musim panas, tempat ini menawarkan pemandangan ombak yang memecah di bawah kaki tebing sambil menyantap hidangan Italia klasik seperti seafood risotto atau burrata segar.
Suasana lampu temaram dan gemericik air laut menciptakan pengalaman makan paling romantis di Eropa. Tak heran restoran ini sering jadi lokasi proposal dan wedding!
4. Dinner in the Sky (Brussels, Belgia & Beberapa Kota Eropa) – Makan di Ketinggian 50 Meter!
📍 Lokasi: Brussels (juga tersedia di berbagai kota Eropa)
🚁 Konsep: Makan di meja gantung dengan pemandangan kota
Dinner in the Sky adalah pengalaman makan ekstrem di mana tamu duduk di meja yang digantung crane setinggi 50 meter di udara! Restoran ini bisa ditemukan di Brussels, Paris, Barcelona, dan kota-kota lain di Eropa.
Anda akan menikmati menu gourmet sambil melihat pemandangan kota dari ketinggian. Safety harness membuatnya aman, tapi tetap memacu adrenalin! Cocok bagi yang suka tantangan dan konten Instagram yang spektakuler.
5. Ithaa Undersea Restaurant (Maladewa – Tapi Milik Eropa!) – Bonus: Makan di Bawah Laut
📍 Lokasi: Conrad Maldives (Dikelola oleh grup hotel Eropa)
🐠 Konsep: Restoran bawah laut pertama di dunia
Meski terletak di Maladewa, Ithaa Undersea Restaurant dimiliki oleh Conrad Hotels, grup berbasis di Eropa. Restoran ini terbuat dari kaca transparan yang memungkinkan tamu melihat terumbu karang dan ikan-ikan tropis saat menyantap hidangan fusion Eropa-Asia.
Dengan kapasitas hanya 14 orang, ini adalah salah satu pengalaman makan paling eksklusif di dunia. Harga memang mahal, tapi worth it untuk sekali seumur hidup!
Kesimpulan
BACA JUGA: Restoran Ramah Lingkungan: Zero-Waste Dining dan Masa Depan Industri F&B
Eropa tidak hanya menawarkan kuliner lezat, tetapi juga restoran dengan konsep tak biasa yang bikin makan malam jadi petualangan. Dari kegelapan Paris hingga ketinggian London, setiap tempat punya cerita uniknya sendiri.
Restoran mana yang paling ingin Anda kunjungi? Share di komentar! ✨
📌 Tips: Beberapa restoran ini membutuhkan reservasi jauh-jauh hari, jadi pastikan booking lebih awal!